ในยุคที่คนทั่วโลกหันมาใส่ใจสุขภาพและสิ่งแวดล้อมมากขึ้น “อาหารวีแกน” (Vegan) ได้กลายเป็นหนึ่งในทางเลือกที่ได้รับความนิยมมากที่สุด เพราะไม่ได้เป็นเพียงรูปแบบการกิน แต่ยังเป็นการใช้ชีวิตที่ใส่ใจทั้งสุขภาพ รักสัตว์ และคำนึงถึงสิ่งแวดล้อมไปพร้อมกัน

“เต้าหู้ปลาเจคั่วพริกเกลือ” รสกลมกล่อม เค็มนิด เผ็ดหน่อย กรอบนอกนุ่มใน อร่อยเพลิน เหมาะสำหรับคนกินเจและสายสุขภาพ

“สเต็กเนื้อเจ ราดซอสพริกไทยดำ” กลิ่นหอม รสเข้มข้น เนื้อนุ่มชุ่มซอส อร่อยสุขภาพดี เหมาะสำหรับคนกินเจ วีแกน และสายสุขภาพ

เผยสูตรเมนูอาหารเจแสนอร่อย “ผัดคะน้าปลาอินทรีย์เค็มเจ” หอมอร่อย ได้รสกลมกล่อมเหมือนต้นตำรับ อิ่มอร่อยสุขภาพดี เหมาะทั้งคนกินเจและสายวีแกน

เตรียมตัวเข้าสู่เทศกาลกินที่จะถึงนี้ พบกับ เมนูอาหารเจจาก Plentary Food ที่รังสรรค์จากโปรตีนพืชแท้ อร่อย ครบคุณค่า ได้บุญ สุขภาพดีตลอดเทศกาลเจ

บทความนี้จะสรุปตั้งแต่พื้นฐานคุณภาพโปรตีนพืช ประโยชน์ต่อสุขภาพและหัวใจ การสร้างกล้ามเนื้อ และแนวทางบริโภค

โปรตีนจากพืชดีกว่าเนื้อสัตว์จริงหรือไม่? ค้นหาคำตอบด้านสุขภาพ สิ่งแวดล้อม และประสิทธิภาพในการสร้างกล้าม พร้อมข้อมูลจากงานวิจัยและผู้เชี่ยวชาญ