แชร์

เมนูฉู่ฉี่ปลาเนื้ออ่อนจากพืช

ฉู่ฉี่ปลาเนื้ออ่อนจากพืช เมนูไทยรสเข้มข้นที่ทุกคนกินได้

ถ้าพูดถึงเมนูไทยที่หอมมันและเข้มข้น “ฉู่ฉี่ปลาเนื้ออ่อน” ต้องติดอันดับต้น ๆ แน่นอน แต่สำหรับคนกินมังสวิรัติหรือหลีกเลี่ยงเนื้อสัตว์ การจะหาฉู่ฉี่ที่เป็น Plant-Based ไม่ใช่เรื่องง่ายนัก บทความนี้เลยขอพามารู้จัก เมนูฉู่ฉี่ปลาเนื้ออ่อนจากพืช เมนูที่ยังคงความหอม เข้ม ครบเครื่อง แต่ปราศจากเนื้อสัตว์

จุดเด่นของเมนูฉู่ฉี่จากพืช

เมนูฉู่ฉี่ปลาเนื้ออ่อนจากพืช คือการนำ Plant-Based Fish หรือโปรตีนจากพืช มาทำเป็น “ปลาเนื้ออ่อนมังสวิรัติ” โดยเลียนแบบทั้งเนื้อสัมผัส ความนุ่ม รูปทรงชิ้นปลา แล้วนำไปปรุงด้วยเครื่องแกงฉู่ฉี่แบบไทยแท้ ทำให้ได้รสชาติคลาสสิกเหมือนเดิม แต่ไม่มีส่วนผสมจากสัตว์เลย เหมาะสำหรับทั้งคนกินมังสวิรัติ คนลดเนื้อสัตว์ เเละผู้เริ่มต้นสาย Plant-Based จุดเด่นคือรสชาติเข้มข้นแบบไทยแท้ด้วยเครื่องแกงฉู่ฉี่ที่ผัดกับหัวกะทิ ทำให้ได้ความหอมมันแบบดั้งเดิม ไม่มีคาวปลา ไม่มีก้าง

วัตถุดิบหลักในการทำฉู่ฉี่ปลาเนื้ออ่อนจากพืช

ปลาเนื้ออ่อนจากพืช
เครื่องแกงฉู่ฉี่
กะทิ
น้ำตาลมะพร้าว
ใบมะกรูดซอย
พริกชี้ฟ้าหั่นเส้น
น้ำมันเล็กน้อยสำหรับผัด

วิธีทำฉู่ฉี่ปลาเนื้ออ่อนจากพืช

ผัดเครื่องแกงฉู่ฉี่กับน้ำมันเล็กน้อยจนหอม
เติมกะทิลงไป เคี่ยวให้แตกมัน
ปรุงรสด้วยน้ำตาลมะพร้าว
ใส่ปลาจากพืชลงไป เคี่ยวให้ซอสซึมเข้าเนื้อ
โรยใบมะกรูด พริกชี้ฟ้า และปิดไฟ
เสิร์ฟคู่ข้าวหอมมะลิร้อน ๆ หรือข้าวกล้อง

อร่อยแบบไทยแท้ พร้อมมุมมองใหม่แห่งการกิน

เมนูฉู่ฉี่ปลาเนื้ออ่อนจากพืชคือการผสมผสานระหว่างรสชาติแบบไทยดั้งเดิมที่เราคุ้นเคย ความหอมของเครื่องแกงฉู่ฉี่ ความมันละมุนของกะทิ และกลิ่นใบมะกรูดเข้ากับแนวคิดการกินมังสวิรัติ ปราศจากเนื้อสัตว์

จานนี้จึงไม่ใช่แค่อาหาร แต่มันคือมุมมองใหม่ที่ทำให้เห็นว่าเรายังสามารถ “กินแบบไทย ๆ” ได้ครบเครื่องเหมือนเดิม แต่เปลี่ยนโปรตีนเป็นโปรตีนจากพืชที่ไม่มีเนื้อสัตว์ ทำให้ทั้งคนที่เริ่มลดเนื้อสัตว์ หรือคนกินมังสวิรัติ สามารถอร่อยแบบไทยแท้ได้เหมือนเดิม

อร่อยแบบไทยด้วย ฉู่ฉี่ปลาเนื้ออ่อนจากพืช

เมนูฉู่ฉี่ปลาเนื้ออ่อนจากพืชแสดงให้เห็นว่าอาหารไทยไม่จำเป็นต้องพึ่งเนื้อสัตว์ก็อร่อยได้ครบเครื่องเหมือนเดิม ทั้งความหอมของเครื่องแกง กะทิแตกมัน และรสชาติกลมกล่อมที่คุ้นเคย อาหารด้วยโปรตีนจากพืช ปราศจากเนื้อสัตว์ สำหรับใครที่อยากเริ่มต้นเมนู Plant-Based หรือกินเเนวมังสวิรัติ เมนูนี้คือจุดเริ่มต้นที่อร่อย เข้าถึงง่าย และทำได้จริงในทุกครอบครัว

ถ้าคุณเป็นเชฟ เจ้าของร้านอาหาร โรงเเรมหรือธุรกิจอาหารที่อยากเพิ่มเมนูมังสวิรัติ วีเเกน Plant-Based Plentery Food เราเลือกสรรโปรตีนพืชคุณภาพดี รสชาติเข้าถึงง่าย และพัฒนาสินค้าที่ช่วยให้คุณสร้างเมนูใหม่ได้อย่างมั่นใจ อร่อย ทำง่าย และตอบโจทย์ผู้บริโภคPlant-Based มังสวิรัติ วีเเกน

สนใจสินค้า Plentery Food สั่งซื้อได้ที่

LINE Shopping: https://shop.line.me/@450qcffl

Tel: 094-398-5195, 061-504-5445

Line: https://lin.ee/zJbppan

Website: https://www.plenteryfood.com/